Неправилната употреба на хранителни добавки може да доведе до излишък или недостиг на хранителни вещества и да предизвика редица неблагоприятни последици за здравето. Важно е да се спазват препоръките за дозиране и добавките да се съобразяват с индивидуалните нужди и здравословното състояние. Рискове и опасности, свързани с употребата на ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ 1. рискове от предозиране (хипервитаминоза и интоксикация с минерали), 2. опасност от взаимодействие с лекарства, 3. рискове, свързани с неприспособяване на дозата към индивидуалните нужди, 4. опасности, произтичащи от ниско качество на добавките, 5. опасности, произтичащи от неправилно съхранение, 6. психологически рискове и пристрастяване към добавките. Неспазването на хранителните добавки може да доведе до сериозни здравословни проблеми, включително оплаквания от страна на стомашно-чревния тракт, нервната или имунната система. Хранителните добавки трябва да се използват като допълнение към диетата, а не като неин заместител. Ако се съмнявате в дозировката или целесъобразността на конкретни препарати, консултирайте се с вашия лекар, диетолог или фармацевт.